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Una opción más para ti, que no debes dejar pasar.

 

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"BHOEMIUS BAR"

 

El lugar que hacia falta en la zona norte de la ciudad, Bohemius Bar.

 Karaoke, Restaurante, Bar, con una cocina internacional y Mexicana Gourmet, tenemos una variedad extensa en en bebidas y bebidas preparadas.

Promociones y buen ambiente, no dejes de visitarnos estamos seguros que lo pasarás bien!!!

Juventino Rosas #185 Ex-hipodromo Peralvillo entre Av. Eje Central y Prolongación Vallejo.

 

Reservaciones: 4981-1771 / 04455-2342-5810 / 88507413 / 92*696961*1     Te esperamos!!!

 

Platillos Mexicanos e internacionales.

 

 

Cerveza de la Casa.

 

 

 

 

TRONCO NAVIDEÑO

Ingrediente:
Para el bizcocho:
*Cuatro claras
*Tres yemas
*Seis cucharadas de azúcar
*Cuatro cucharadas de harina preparada
*Media cucharadita de polvo de hornear
*Una pizca de sal
*Cuatro cucharadas de cocoa
*Dos cucharadas de maicena

Para la decoración:
*Una taza y media de Fudge
*Una taza de manjar blanco

Tronco navideño

 

Preparación

Colocamos las claras en un tazón y las batimos a punto de nieve, agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se disuelva completamente. Incorporamos las yemas, integrarlas lentamente con una espátula y agregamos la harina previamente cernida con el polvo de hornear, maicena, cocoa y sal. Mezclamos con movimientos envolventes para que las claras no pierdan su volumen.

Colocamos la masa en papel manteca y la estiramos. Llevamos al horno precalentado. Horneamos por 20 minutos a 150 grados centígrados. Retiramos y dejamos enfriar.
Untar con el manjar blanco y enrollar. Presionar bien para darle forma de tronco.

Cubrir con Fudge de chocolate y con un tenedor simulamos los surcos del tronco. Decoramos con marrasquinos y hojitas de menta. También puede espolvorear azúcar en polvo.

 

Mis recetas banquetes & catering        albro.

Buen provecho!!! 

 

 

DUBAI

 

LES PLATICO QUE ÉSTA BEBIDA ES UNA CREACIÓN DE MI HIJO PARA UN EXAMEN QUE LE APLICARON EN LA UNIVERSIDAD, ES FRESCA Y DELICIOSA PERO TENGAN MUCHO CUIDADO QUE ES PEGADORA, NO DUDEN EN PROBARLA SE QUE LES VA HA ENCANTAR.

 

Ingradeientes:

1 onza de gin.

1 cucharadita de azucar morena.

3 rebanadas de kiwi.

2 fresas.

Agua mineral.

Hielo.

 

Modo de prepararla:

 

En un vaso largo sirvan las fresas y 2 rebanadas de kiwi, agraguen la cucharadita de azucar morena y un poco de agua mineral, machaquen al punto de hacer una mezcla y que el azúcar esté disuelta, agreguen hielo, la onza de Ginebra, el agua mineral y al final para decorar la bebida agreguen la rebanada de kiwi que guardamos.

 

 

Mis recetas     albro.

Salud y buen provecho!!!

 

 



 ENSALADA DE MANZANA Y QUESO

 

• 1 TALLO DE APIO CORTADO FINAMENTE,
• 2 MANZANAS VERDES,
• 200 G DE QUESO SUAVE CORTADO EN DADOS,
• 100G DE MAYONESA,
• 100 ML DE CREMA DULCE,
• SAL Y AZÚCAR AL GUSTO,
• 1 LIMÓN ÁCIDO

Cómo hacer ENSALADA DE MANZANA Y QUESO paso a paso: PELE LA MANZANA Y CÓRTELA EN DADOS, COLÓQUELA EN UN TAZÓN CON EL JUGO DE LIMÓN Y CÚBRALA CON AGUA. ESTO ES PARA QUE NO SE OXIDE. BATA LA CREMA DULCE, HASTA QUE SE FORMEN PICOS SUAVES.
EN UNA ENSALADERA, COLOQUE EL APIO, LA MANZANA ESCURRIDA, EL QUESO Y LAS NUECES. AGREGUE LA MAYONESSA, LA SAL, EL AZÚCAR Y MEZCLE. INCORPORE LA CREMA BATIDA Y MEZCLE EN FORMA ENVOLVENTE. RECTIFIQUE LA SAZÓN.

Mis recetas          albro.
Salud y buen provecho!!!